做山東速凍蔬菜批發(fā)的生意利潤有多大？

弱勢品牌一般低價(jià)較低，價(jià)格不透明，利潤空間大。

冷凍食品費用較高，而且消費量一般，可能利潤并不高。

冷凍食品分為冷卻食品和凍結食品，冷凍食品易保藏，廣泛用于肉、禽、水產(chǎn)、乳、蛋、蔬菜和水果等易腐食品的生產(chǎn)、運輸和貯藏;營(yíng)養、方便、衛生、經(jīng)濟;市場(chǎng)需求量大，在發(fā)達國家占有重要的地位，在發(fā)展中國家發(fā)展迅速。

就目前的現狀，在市場(chǎng)經(jīng)濟的條件下，商業(yè)系統、輕工系統、外貿系統、水產(chǎn)系統都在各自為政生產(chǎn)凍食品，沒(méi)有統一的行業(yè)標準和規范可遵循，管理處于無(wú)序狀態(tài)，以致冷凍食品的質(zhì)量參差不齊。另外全國多數冷凍食品生產(chǎn)企業(yè)采用原有冷庫、冰柜等生產(chǎn)冷凍食品，沒(méi)有連續化的快速凍結設備，也沒(méi)有統一的產(chǎn)品質(zhì)量標準和衛生規范，以致造成緩慢凍結產(chǎn)充斥市場(chǎng)，降低了冷凍食品的質(zhì)量，損害了冷凍食品的聲譽(yù)。